{"code":200,"msg":"OK","clientId":"","data":{"kode_konten":"BK97542","kode_penerbit":"1043","kode_penulis":"61204","kode_supplier":"313","tipe_konten":"ebook","judul":"Kreativitas Pengolahan Kue Dan Roti","sinopsis":"Kreativitas dalam pengolahan kue dan roti melibatkan kemampuan untuk mengembangkan dan menerapkan ide-ide inovatif dalam resep dan teknik pembuatan pastry. Buku ini lebih berfokus pada organisasi dalam dunia pastry, termasuk deskripsi pekerjaan di departemen pastry, serta bahan-bahan pembuat kue yang penting. Pemahaman mendalam tentang struktur organisasi pastry dan tugas-tugas spesifik setiap peran memungkinkan tim pastry bekerja dengan efisiensi dan kolaborasi yang tinggi. Selain itu, penguasaan bahan-bahan pembuat kue dan pemanfaatan kreativitas dalam penggunaannya membantu menghasilkan produk yang tidak hanya lezat tetapi juga menarik secara visual, memenuhi selera konsumen yang beragam.","penulis":"Marya Yenny; dkk","penerbit":"Penamuda Media","isbn":"978-623-8686-38-4","eisbn":"proses","preview":"pdf-sample.pdf","cover":"https:\/\/kubuku.id\/prod\/img\/cover\/6db99ca934ac745d7382a20e228b8b1f.webp","harga_dasar":"25000","formatted_harga_dasar":"25,000","diskon_persen":0,"diskon_maks":0,"harga_akhir":"25000","formatted_harga_akhir":"25,000","jumlah":0,"terpakai":0,"tgl_akhir":"2026-04-22 16:31:23","rating":"0"},"cache":"write"}