{"code":200,"msg":"OK","clientId":"","data":{"kode_konten":"BK86435","kode_penerbit":"776","kode_penulis":"54981","kode_supplier":"33","tipe_konten":"ebook","judul":"Mutu Ikan dari Perairan Teluk Tomini Sebagai Sumber Pangan","sinopsis":"Buku yang berjudul Mutu Ikan dari Perairan Teluk Tomini Sebagai Sumber Pangan merupakan karya dari Rieny Sulistijowati S. dan Dwi Angriani Habie. Buku referensi kali ini mengulas tentang jenis ikan dari perairan Teluk Tomini dan mutu produknya sebagai sumber pangan. Dalam buku ini juga dikenalkan jenis mutu produk perikanan secara organoleptik, fisik, kimia dan mikrobiologi.\r\nBuku ini terdiri dari beberapa pembahasan, diantaranya:\r\n\u00b7        Introduksi\r\n\u00b7        Jenis Ikan di Perairan Teluk Tomini\r\n\u00b7        Mutu Ikan Sebagai Sumber Pangan\r\n\u00b7        Mutu Mikrobiologi Ikan\r\n\u00b7        Peninjauan Mutu Ikan","penulis":"Rieny Sulistijowati S; Dwi Angriani Habie","penerbit":"Deepublish Digital","isbn":"978-623-02-6824-3","eisbn":"978-623-124-056-9","preview":"pdf-sample.pdf","cover":"https:\/\/kubuku.id\/prod\/img\/cover\/f427f4542fe337751b1ae05416cec5bb.webp","harga_dasar":"84000","formatted_harga_dasar":"84,000","diskon_persen":0,"diskon_maks":0,"harga_akhir":"84000","formatted_harga_akhir":"84,000","jumlah":0,"terpakai":0,"tgl_akhir":"2026-04-25 04:15:41","rating":"0"},"cache":"write"}