{"code":200,"msg":"OK","clientId":"","data":{"kode_konten":"BK53330","kode_penerbit":"569","kode_penulis":"35255","kode_supplier":"210","tipe_konten":"ebook","judul":"Sistem Manajemen Mutu Industri Pangan Edisi Revisi","sinopsis":"Bahan ini kami susun untuk membantu pemahaman para mahasiswa Ilmu Teknologi dan Pangan, mahasiswa Program Pascasarjana Ilmu Pangan, Magister Profesional Teknologi Pangan, mahasiswa di departemen lain yang berminat pada ilmu Sistem Jaminan Mutu di Industri Pangan, dan Program Diploma Supervisor Jaminan Mutu Pangan baik di lingkungan Institut Pertanian Bogor, maupun di perguruan tinggi lain. Selain itu, buku ini dapat juga dijadikan referensi bagi industri yang bergerak di bidang pangan \u2014baik yang berskala kecil, menengah maupun besar\u2014 dan digunakan untuk perbaikan sistem mutu.","penulis":"Dr. Tjahja Muhandri; dkk","penerbit":"PT Penerbit IPB Press","isbn":"978-623-256-937-9","eisbn":"978-623-467-078-3","preview":"pdf-sample.pdf","cover":"https:\/\/kubuku.id\/prod\/img\/cover\/888543d1af6e727f62bc59b2c4c03ea9.webp","harga_dasar":"120000","formatted_harga_dasar":"120,000","diskon_persen":0,"diskon_maks":0,"harga_akhir":"120000","formatted_harga_akhir":"120,000","jumlah":0,"terpakai":0,"tgl_akhir":"2026-04-11 01:41:47","rating":"0"},"cache":"write"}