{"code":200,"msg":"OK","clientId":"","data":{"kode_konten":"BK53174","kode_penerbit":"486","kode_penulis":"34108","kode_supplier":"151","tipe_konten":"ebook","judul":"Ayam Kampung Joper Panen 60 Hari","sinopsis":"Ayam kampung merupakan unggas lokal yang sudah dikenal\r\nmasyarakat sejak dahulu kala. Ayam yang berasal dari hasil\r\nketurunan ayam hutan merah ini awalnya banyak dipelihara\r\nmasyarakat di perdesaan sebagai hewan umbaran (tidak dipelihara secara\r\nintensif ). Mereka memanfaatkannya sewaktu-waktu untuk dikonsumsi\r\ndaging dan telurnya atau untuk dijual pada saat ada kebutuhan\r\nmendesak.\r\nSeiring pertambahan jumlah penduduk dan meningkatnya\r\nkebutuhan terhadap protein hewani serta semakin majunya pengetahuan\r\ndi bidang usaha peternakan, ayam kampung mulai dipelihara secara\r\nintensif dengan cara dikandangkan dan diberi pakan yang cukup.\r\nAyam kampung memiliki kelebihan pada tekstur dagingnya yang\r\nkenyal dan berisi serta tidak lembek dan terlalu berlemak. Selain itu,\r\ncitarasa dagingnya juga unggul karena gurih dan lezat. Kelebihan lain dari\r\nayam kampung adalah dagingnya tidak mudah hancur pada saat diolah\r\nmenjadi aneka jenis masakan. Di balik kelebihannya, ayam kampung\r\nmemiliki kekurangan yaitu pertumbuhannya yang cukup lambat\r\ndibandingkan ayam ras pedaging yang juga sama-sama berperan sebagai\r\nsalah satu sumber pemenuhan kebutuhan protein masyarakat.\r\nDalam rangka mempercepat pertumbuhan ayam kampung sehingga\r\nwaktu pemeliharaan menjadi lebih cepat, praktisi peternakan di dalam\r\nnegeri termasuk penulis berinovasi dengan mengawinsilangkan antara\r\nayam kampung atau ayam lokal unggul lainnya dengan ayam ras petelur\r\n(layer) sehingga dihasilkan ayam kampung super (Jawa: ayam kampung\r\njowo super\/joper) yang pertumbuhannya lebih cepat dibandingkan ayam\r\nkampung biasa.Melalui buku ini, penulis mencoba memaparkan berbagai hal\r\nmengenai usaha pembesaran ayam joper. Mulai pembahasan peluang\r\nusaha ayam joper dan besarnya permintaan ayam joper secara\r\nkeseluruhan; persiapan usaha beternak ayam joper; pemeliharaan seharihari;\r\npengendalian hama dan penyakit; hingga pembahasan masa panen,\r\npascapanen, dan pemasaran. Bagian akhir buku ini memaparkan contoh\r\nanalisis usaha pembesaran ayam joper sebagai gambaran bagi para\r\npembaca yang akan memulai usaha pembesaran ayam joper.\r\nAkhir kata, penulis sadar buku ini memiliki kekurangan. Kritik dan\r\nsaran penulis harapkan demi perbaikan ke depan. Selamat beternak ayam\r\njoper.","penulis":"Tony Suryanto; Rony Kurniawan, S.S., MPd.","penerbit":"Penebar Swadaya","isbn":"978-979-002-843-2","eisbn":"978-979-002-844-9","preview":"pdf-sample.pdf","cover":"https:\/\/kubuku.id\/prod\/img\/cover\/263a49ecce3f2840f74b6aa66f98ded4.webp","harga_dasar":"78000","formatted_harga_dasar":"78,000","diskon_persen":0,"diskon_maks":0,"harga_akhir":"78000","formatted_harga_akhir":"78,000","jumlah":0,"terpakai":0,"tgl_akhir":"2026-04-11 21:20:02","rating":"0"},"cache":"write"}