{"code":200,"msg":"OK","clientId":"","data":{"kode_konten":"BK51331","kode_penerbit":"268","kode_penulis":"33547","kode_supplier":"75","tipe_konten":"ebook","judul":"Produk Inovatif Berbasis Limbah Kulit Kopi","sinopsis":"Pengembangan usaha pertanian berbasis kopi dapat\r\nmeningkatkan perekonomian dan kesejahteraan masyarakat di\r\npedesaan maupun perkotaan. Disamping itu, peningkatan usaha\r\npengolahan kopi juga membantu membuka lapangan kerja baru\r\nbagi masyarakat luas. Namun sayangnya peningkatan usaha\r\npertanian berbasis kopi khususnya pengolahan kopi dapat\r\nmenimbulkan pencemaran lingkungan akibat limbah (byproduct)\r\nyang dihasilkan.\r\nPemanfaatan dan pengolahan limbah kopi sampai saat ini\r\nmasih sangat terbatas dilakukan, para produsen dan pengolah\r\nkopi masih lebih banyak berfokus pada biji kopi yang dihasilkan\r\nsedangkan limbah yang dihasilkan masih kurang diperhatikan.\r\nBerdasarkan kondisi ini maka sangat dibutuhkan peran perguruan\r\ntinggi dalam mengatasi permasalah limbah kopi melalui\r\nhilirisasi pengetahuan dan teknologi (iptek) untuk memanfaatkan\r\ndan mengolah limbah kopi itu menjadi produk bernilai\r\nekonomis dan bermanfaatkan bagi masyarakat luas. Dengan\r\ndihasilkannya produk-produk inovatif dari pemanfaatan limbah\r\nkopi selain dapat memberikan tambahan pendapatan bagi\r\nprodusen dan pengolah kopi juga dapat bermanfaat bagi\r\nmasyarakat lain serta membantu mengurangi pencemaran\r\nlinkungan akibat limbah kopi.","penulis":"Gede Pasek Mangku; Luh Suriati; I Gusti Bagus Udayan; Desak Ketut Tristiana Sukmadewi, I Gusti Agus Maha Putra Sanjaya [dan 2 lainnya]","penerbit":"Scopindo Media Pustaka","isbn":"978-623-365-383-1","eisbn":"978-623-365-384-8","preview":"pdf-sample.pdf","cover":"https:\/\/kubuku.id\/prod\/img\/cover\/5efe726ce7f58265466512adb36d1b62.webp","harga_dasar":"45000","formatted_harga_dasar":"45,000","diskon_persen":0,"diskon_maks":0,"harga_akhir":"45000","formatted_harga_akhir":"45,000","jumlah":0,"terpakai":0,"tgl_akhir":"2026-05-01 17:01:32","rating":"0"},"cache":"write"}