{"code":200,"msg":"OK","clientId":"","data":{"kode_konten":"BK36488","kode_penerbit":"484","kode_penulis":"26312","kode_supplier":"151","tipe_konten":"ebook","judul":"Cikal Bakal Kentang Keripik","sinopsis":"Industri keripik butuh kentang bertekstur renyah dan berwarna kuning setelah digoreng. Kentang katineung adalah salah satu varietas yang cocok dijadikan olahan keripik. Keripik kentang katineung berwarna kuning cerah dan tidak berubah menjadi cokelat. Katineung hampir setara kentang atlantik, tidak browning pada suhu tinggi, serta kerenya handan kekerasan sesuai keinginan\r\nkonsumen. Buku ini membahas berbagai\r\nvarietas kentang yang cocok dijadikan\r\nbahan keripik","penulis":"Redaksi Trubus","penerbit":"Trubus Swadaya","isbn":"-","eisbn":"978-623-341-061-8","preview":"pdf-sample.pdf","cover":"https:\/\/kubuku.id\/prod\/img\/cover\/1387f13e4c7084d1e35b219ee37cf127.webp","harga_dasar":"75000","formatted_harga_dasar":"75,000","diskon_persen":0,"diskon_maks":0,"harga_akhir":"75000","formatted_harga_akhir":"75,000","jumlah":0,"terpakai":0,"tgl_akhir":"2026-06-10 09:38:35","rating":"0"},"cache":"write"}