{"code":200,"msg":"OK","clientId":"STR0107052022","data":{"kode_konten":"BK102228","kode_penerbit":"1230","kode_penulis":"63731","kode_supplier":"339","tipe_konten":"ebook","judul":"Cookies & Candy","sinopsis":"Buku ini membahas tentang: (1) konsep dasar cookies and candy; (2) klasifikasi cookies and candy; (3) bahan dan alat pembuatan cookies; (4) penggolongan dan metode pembuatan cookies; (5) dekorasi \/ menghias cookies; (6) macam-macam cookies; (7) kesalahan dan karakteristik cookies; (8) mutu dan penyimpanan cookies; (9) biskuit; (10) crystalline candy; (11) non crystalline candy; (12) coklat, dan; (13) kemasan produk. Untuk membantu mahasiswa dalam mempelajari materi ini, mahasiswa dapat mempelajari setiap bab dengan cermat sesuai dengan petunjuk dan mengerjakan semua latihan yang ada dalam buku ini.","penulis":"Yulia Rahmawati; Sri Subekti","penerbit":"UPI Press","isbn":"978-979-3786-86-5","eisbn":"Noeisbn","preview":"pdf-sample.pdf","cover":"https:\/\/kubuku.id\/prod\/img\/cover\/b97c0367a60a221632483e0024d7ed74.webp","harga_dasar":"65000","formatted_harga_dasar":"65,000","diskon_persen":0,"diskon_maks":0,"harga_akhir":"65000","formatted_harga_akhir":"65,000","jumlah":0,"terpakai":0,"tgl_akhir":"2026-04-21 04:40:16","rating":"0"},"cache":"read"}